¿Te gusta el atún? Esta es una sabrosa forma de cocinarlo acompañado de Soya Pekín® ⠀
INGREDIENTES
- 250 g de lomo de atún
- 3/4 de taza de Soya Pekín®
- 2 cucharadas de ajonjolí blanco
- 2 cucharadas de ajonjolí negro
- 2 cucharadas de aceite de oliva⠀
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PROCEDIMIENTO
- Marinamos el atún con la Soya Pekín® y dejamos reposar durante 60 minutos en el refrigerador.
- Colocamos el ajonjolí blanco y negro en un plato hondo y mezclamos.
- Tomamos el atún marinado y lo pasamos por la mezcla de ajonjolí, cubriendo solo la parte superior.
- En un sartén, calentamos el aceite y colocamos el atún. Sellamos durante 2 minutos por cada lado.
- Dejamos reposar el atún durante 3 minutos más y luego lo rebanamos finamente.
- Servimos las rebanadas de atún en un plato, decoramos con un poco más de Soya Pekín® y acompañamos con arroz blanco y una ensalada fresca.