PROCEDIMIENTO
- Mezclamos harina, azúcar, agua, aceite, levadura, leche, amasamos, dejamos reposar 40 minutos.
- Partimos cebolla en julianas, pepino en cubos pequeños y cilantro finamente.
- Sazonamos el pollo con sal, pimienta, pasamos por maicena y llevamos a freír.
- Agregamos Soya Pekín®, sriracha y miel.
- Estiramos la masa, formamos círculos y llevamos a cocinar a vapor.
- Armamos los baos con pollo, servimos con cebolla, pepino, cilantro y ajonjolí.