Inicia la semana de la mejor manera y prepara esta increíble comida para seguir disfrutando de tu día en compañía de Soya Pekín®
INGREDIENTES
- 500 g de filetes de res
- 4 cucharaditas de aceite vegetal
- 4 piezas de champiñones
- Sal y pimienta al gusto
- 250 g de arroz blanco cocido
- 2 cucharadas de cebollín picado
PARA LA SALSA
- Soya Pekín®
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharada de azúcar
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharaditas de jengibre picado
PREPARACIÓN
- Para preparar la salsa, mezclar todos los ingredientes junto con la Salsa de Soya Pekín® en una olla a fuego lento. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Cocinar los filetes en una sartén con aceite. Retirarlos antes de que estén completamente cocidos y cortarlos en cubos.
- En una olla con un poco de agua, agregar los cubos de filete, los champiñones, sal y pimienta. Añadir la salsa preparada y cocinar todo junto.
- Servir en un tazón sobre una cama de arroz blanco y decorar con cebollín picado.
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