¿Fiesta en puerta? Lleva algo que hable bien de ti.
Estas brochetas con carne marinada en Soya Pekín® siempre se acaban primero.
Prepáralas y compruébalo.
Disponible en tiendas de autoservicio y en Amazon
Link en bio
INGREDIENTES
- 500 g de lomo de cerdo en cubos
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Soya Pekín® al gusto
- ¼ de cebolla morada en cubos medianos
- ½ pimiento rojo en cubos medianos
- ½ pimiento amarillo en cubos medianos
- ½ pimiento naranja en cubos medianos
- 1 calabaza en rodajas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Cilantro picado para decorar
- Limón amarillo en gajos para acompañar
- Palitos de madera para brochetas
PROCEDIMIENTO
-
Marinar la carne
Coloca los cubos de cerdo en un tazón. Agrega paprika, ajo en polvo y un chorrito generoso de Soya Pekín®. Mezcla bien y deja reposar por al menos 30 minutos. -
Armar las brochetas
En cada palito de madera ensarta alternadamente los ingredientes: carne, pimientos de colores, cebolla morada y calabaza. Repite el proceso hasta llenar el palito. -
Cocinar
Calienta una plancha o grill con un poco de aceite. Cocina las brochetas por todos sus lados hasta que la carne esté dorada y bien cocida. -
Servir
Acompaña con gajos de limón amarillo y decora con cilantro picado. Sirve caliente.