No hay verano sin algo que se cocine en su propio jugo.
Estos camarones empapelados con Soya Pekín® son el antojo perfecto para el fin de semana.
Disponible en tiendas de autoservicio y en Amazon
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INGREDIENTES
- 400 g de camarones limpios
- 1 tomate en cubos
- 1 vara de apio en cubos
- ½ cebolla blanca en julianas
- 1 papa en cubos pequeños
- 1 elote amarillo en rodajas
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 2 cucharadas de mantequilla
- Soya Pekín® al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano seco al gusto
- Cilantro picado para decorar
- Papel aluminio
- Arroz blanco para acompañar
PROCEDIMIENTO
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Sazonar los camarones
En un tazón, mezcla los camarones con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo. -
Preparar los vegetales
Corta el tomate, apio, cebolla, papa y elote en las porciones indicadas. -
Armar el empapelado
Sobre una lámina de papel aluminio, unta un poco de mantequilla. Coloca una base de cebolla, apio y tomate. Encima, acomoda los camarones, elote y papa. Agrega Soya Pekín®, orégano y otra pequeña porción de mantequilla. Cierra bien el aluminio formando un paquete sellado. -
Cocinar al vapor
Coloca el paquete en un sartén a fuego bajo. Cocina sin abrir durante 15–20 minutos, permitiendo que los ingredientes se cuezan en su propio vapor. -
Servir
Abre cuidadosamente el paquete, sirve con arroz blanco y espolvorea cilantro picado al gusto.