¡Receta de aperitivo! Camarones en salsas negras de la cocina asiática, este platillo está lleno de sabores intensos, acompañado siempre de Soya Pekín®.
INGREDIENTES
- 12 camarones grandes pelados y limpios
- Aceite de oliva extra virgen
- 1 cda de cebollín picado
- Soya Pekín®
- 3 cdas de salsa tipo inglesa
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 chile de árbol picado finamente
PREPARACIÓN
- En un recipiente mezclamos 3 cdas de salsa tipo inglesa, 1/3 de taza de Soya Pekín® y medio vaso de agua. Removemos bien.
- En una sartén añadimos un poco de aceite de oliva e incorporamos los camarones. Dejamos cocinar hasta que tomen un tono rojizo, agregamos el chile de árbol y el ajo picado, cocinamos de 2 a 3 minutos y retiramos del fuego.
- Agregamos la mezcla de salsas al sartén y dejamos reducir durante unos 3 minutos a fuego vivo.
- Servimos decorando con cebollín picado por encima y procuramos comerlas muy calientes.
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