¿Quieres algo diferente? Tenemos este tradicional platillo oriental, pero de una manera fácil, rápida y deliciosa de preparar, por supuesto que con el toque especial de Soya Pekín®.
INGREDIENTES
- 200 g de milanesa de res
- 1/2 pieza de ajo picado
- 1/2 pieza de jengibre picado
- 2 chiles de árbol picados
- 1/2 pieza de cebolla fileteada
- 1/2 pieza de calabaza
- 1/2 pieza de pimiento
- 5 champiñones fileteados
- 1/2 pieza de repollo
- 200 g de germen de soya
- 1 cucharada de fécula de maíz
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
- En un sartén grande, calentar aceite y añadir ajo, jengibre, cebolla y chile de árbol. Mezclar bien.
- Picar la milanesa de res, sazonar con sal y pimienta y agregar al sartén.
- Cuando la carne tenga color, incorporar calabaza, champiñones, repollo, pimientos y germen de soya. Mezclar bien.
- En un tazón pequeño, mezclar salsa de Soya Pekín® con fécula de maíz hasta obtener una mezcla homogénea y verter sobre los ingredientes del sartén.
- Cocinar unos minutos hasta que la salsa espese y servir caliente.
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