¡Sorprende este fin de semana con esta receta de chow mein de pollo y verduras, quedarán encantados!
INGREDIENTES
- 500 g de pechuga de pollo
- 1/4 de taza de Soya Pekín®
- 1/2 pieza de cebolla
- 10 piezas de champiñones frescos rebanados
- 3 tallos de apio picado
- 1 diente de ajo machacado
- 1 litro de caldo de pollo o agua
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
PROCEDIMIENTO
- En un sartén previamente calentado, freímos la cebolla, el ajo y el pollo.
- Agregamos los champiñones y el apio, y revolvemos hasta que se integren bien con el resto de los ingredientes.
- Una vez cocidos, añadimos la Soya Pekín® y el caldo. Mezclamos todo.
- Disolvemos la fécula de maíz en 4 cucharadas de agua hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vertemos la mezcla de fécula en el sartén y revolvemos constantemente hasta que espese ligeramente.
- Retiramos del fuego y servimos caliente. ¡Listo para disfrutar!