PROCEDIMIENTO
- Rallamos zanahoria.
- Partimos cherrys a la mitad, pepino en cubos medianos, cebolla y cilantro finamente.
- Mezclamos aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta, mostaza, Soya Pekín® y reservamos.
- En un tazón agregamos las lentejas, zanahoria, cherry, cebolla y revolvemos.
- Bañamos con la salsa preparada.
- Servimos y acompañamos con queso feta.