¡Esta receta de pescado es deliciosa!
Te traemos una excelente idea y combinación de sabores exquisitos. Perfecta para cerrar el mes con broche de oro.
No lo pienses más y disfruta tu platillo acompañado del sabor de Soya Pekín®.
INGREDIENTES
- 1 filete de pescado
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1/3 taza de harina de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Soya Pekín®
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cda de perejil picado
- 1 pizca de orégano
- El jugo de un limón
- Gajos de limón para adornar
PROCEDIMIENTO
- En una cacerola agregamos 2 cdas de mantequilla a fuego bajo hasta derretir por completo. Añadimos el ajo y mezclamos constantemente de 2 a 3 minutos; retiramos del fuego.
- Mezclamos en un bowl la mantequilla derretida con el ajo, el jugo de limón, 3 cdas de Soya Pekín® y una pizca de orégano.
- Salpimentamos el filete de pescado al gusto y espolvoreamos un poco de harina por ambos lados.
- Colocamos en una sartén caliente el aceite y, a fuego medio-bajo, cocinamos el filete. Untamos el pescado con la mezcla de mantequilla por ambos lados y dejamos dorar.
- Servimos y esparcimos encima el perejil, extendiendo el resto de la mezcla sobre el pescado.
- Podemos acompañar con un poco de arroz y ensalada al gusto. Colocamos rodajas de limón si se desea un toque extra de limón.
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