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PROCEDIMIENTO
- Sazonamos el pollo con sal, pimienta y reservamos.
- Mezclamos Soya Pekín®, kétchup, mostaza, miel, ajo, gochujang y llevamos a reducir.
- Pasamos el pollo por harina, huevo y panko.
- Calentamos aceite para freír el pollo hasta quedar crujiente.
- Servimos sobre una cama de arroz, bañamos con aderezo y la salsa preparada.