¡Déjate sorprender con este sabor! Prepara este delicioso platillo de Lomo de cerdo acompañado del toque especial de Soya Pekín®
INGREDIENTES
- 1 kg de lomo de cerdo
- 2 dientes de ajo
- 1 cubito de consomé de res
- 1/4 taza de agua caliente
- 1 cda de fécula de maíz
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento morrón amarillo
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 lata de tomates enteros
- Soya Pekín®
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Cortamos el lomo y las verduras en juliana. En un sartén calentamos un poco de aceite a fuego medio y salteamos las tiritas de lomo salpimentadas.
- Colocamos la carne en la olla de cocción lenta. Disolvemos el cubito de caldo en el agua caliente y mezclamos con la fécula de maíz.
- Rociamos la carne con esta preparación. Añadimos la cebolla, los morrones, los tomates, la Salsa de #SoyaPekín, el azúcar y la pimienta.
- Tapamos y cocinamos por 4 horas para que el lomo quede bien tierno.
- Servimos con un toque de cilantro encima del platillo y acompañamos con arroz si se desea.
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