Macarrones cremosos, pollo crujiente y un glaseado irresistible con Soya Pekín®.
Un plato reconfortante con un giro inesperado, perfecto para consentirse en casa.
Etiqueta al amigo fan del mac & cheese para que lo prepare contigo.
Encuéntranos en tiendas de autoservicio y en Amazon. Link en bio
INGREDIENTES
- 2 tazas de pasta coditos cocida
- 2 cdas de mantequilla
- 2 cdas de harina de trigo
- 2 tazas de leche entera
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- ½ cdta de ajo en polvo
- ½ cdta de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 pechuga de pollo
- 1 cdta de paprika
- Aceite vegetal
- 1 huevo
- ⅓ de taza de miel
- 1 cda de salsa de Soya Pekín®
- Chile quebrado (opcional)
- Cebollín picado
PROCEDIMIENTO
- En un bowl, mezcla harina, paprika, sal y pimienta.
- Pasa el pollo en cubos por huevo batido y luego por la mezcla de harina. Sacude el exceso.
- Fríe en aceite caliente durante 4–5 minutos por lado hasta dorar y coloca sobre papel absorbente.
- En una ollita, mezcla miel, Soya Pekín®, pimienta y chile quebrado. Cocina 2–3 minutos hasta que espese. Agrega el pollo y mezcla para cubrir bien.
- En una cacerola, derrite mantequilla, añade harina y cocina 1–2 minutos hasta dorar ligeramente.
- Agrega poco a poco la leche batiendo constantemente hasta que espese.
- Incorpora los quesos rallados y mezcla hasta obtener una salsa cremosa. Agrega ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
- Integra la pasta cocida en la salsa de queso y mezcla bien.
- Sirve en platos hondos, coloca el pollo glaseado encima y decora con cebollín picado.