Un equilibrio perfecto entre dulzor y carácter.
Los Muslos en Salsa de Naranja con
Soya Pekín® son una propuesta llena de frescura e intensidad, ideales para sorprender en la mesa con un platillo distinto y memorable.
Disponible en tiendas de autoservicio y en Amazon
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INGREDIENTES
- Muslos de pollo
- ½ taza de maicena
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
- 1 taza de jugo de naranja natural
- Soya Pekín® al gusto
- 3 cucharadas de azúcar mascabado
- 1 cucharada de ajo picado
- ½ cucharada de chile quebrado
- 1 cucharada de maicena disuelta en agua
- Cebollín fresco picado
- Ajonjolí para decorar
PROCEDIMIENTO
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Preparar los muslos
Colocar los muslos de pollo en un bowl y sazonar con sal, pimienta, Soya Pekín® y maicena. Mezclar hasta cubrir bien. -
Freír
Calentar aceite en un sartén profundo y freír los muslos hasta que estén dorados y crujientes. Reservar. -
Preparar la salsa
En otra sartén, mezclar jugo de naranja, Soya Pekín®, azúcar mascabado, ajo, chile quebrado y la maicena disuelta. Cocinar a fuego medio hasta espesar. -
Integrar
Añadir los muslos fritos a la salsa y mezclar de manera envolvente para que se impregnen bien. -
Finalizar y servir
Decorar con cebollín fresco y ajonjolí antes de servir.