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PROCEDIMIENTO
- Picamos el cebollín finamente.
- Mezclamos Soya Pekín®, catsup, mostaza, salsa inglesa, vinagre, miel, jugo de naranja, ajo, sal, pimienta, jengibre y ponemos a marinar el pollo con la salsa.
- Calentamos aceite, mantequilla y llevamos el pollo a dorar primero por la piel.
- Servimos con cebollín y chile quebrado.