Si quieres impresionar, empieza con esta receta.
Este corte con el toque de Soya Pekín® es para quienes saben lucirse en la parrilla.
Disponible en tiendas de autoservicio y en Amazon
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INGREDIENTES
- 1 pieza de New York
- 1 cucharada de Soya Pekín®
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharada de aceite
- Queso gouda al gusto
- ½ pimiento rojo en julianas
- ¼ de cebolla morada en julianas
- Perejil finamente picado
- Chile en polvo al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Papas gajo para acompañar
PROCEDIMIENTO
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Sazonar el corte
Cubre el New York con sal, pimienta, paprika, ajo en polvo, chile en polvo y Soya Pekín®. Deja reposar unos minutos para que absorba los sabores. -
Cocinar al grill
Calienta aceite en el grill. Cocina la carne al término deseado, sellando bien por ambos lados. -
Gratinar
Coloca encima de la carne el queso, las julianas de pimiento y cebolla. Tapa el grill o utiliza una campana para permitir que el queso se derrita. -
Servir
Espolvorea perejil fresco al servir. Acompaña con papas gajo y más Soya Pekín® al gusto.