PROCEDIMIENTO
- Elaboramos los discos de arroz, pasamos por tempura y panco para freír.
- Cortamos el salmón en cubos, añadimos sriracha, aderezo chipotle y mayonesa, revolvemos.
- Cortamos finamente el cebollín.
- Ponemos el salmón sobre las ruedas de arroz, decoramos con cebollín y zanahoria
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