¡Este plato es sencillo, rápido y saludable! Este Salteado oriental es un platillo nutritivo y delicioso con todo el sabor de Soya Pekín®.
INGREDIENTES
- 400 gr de camarón crudo
- 100 gr de fideos de arroz
- 100 gr de champiñones pequeños
- ½ taza de pimiento rojo en corte juliana
- ½ taza de pimiento verde en corte juliana
- 1 zanahoria picada en varitas muy delgadas
- 1 calabaza pequeña picada en varitas delgadas
- 1 apio picado en varitas delgadas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cda de aceite de ajonjolí
- Soya Pekín®
- El jugo de una naranja
PREPARACIÓN
- Cocemos los fideos de arroz y reservamos. En un wok o sartén ponemos el aceite de ajonjolí, sofreímos el ajo picado y retiramos del fuego.
- En el mismo aceite sofreímos los camarones, incorporamos los champiñones y las verduras picadas. Rociamos con el jugo de naranja y 3 cdas de Soya Pekín®. Cocinamos unos minutos.
- Añadimos al final los fideos de arroz y salteamos todo en el wok. Retiramos del fuego y servimos al momento.
- Rociamos con Soya Pekín® al gusto y disfrutamos.
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