SÁNDWICH DE ARRACHERA

Este sándwich no es cualquier antojo:
Es la excusa perfecta para prender la parrilla con amigos.

Marinado con Soya Pekín®, para abrir el apetito como se debe.

Disponible en tiendas de autoservicio y en Amazon
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INGREDIENTES

• 1 pieza de arrachera
• 1 pieza chica de pan chapata
• ¼ de taza de jugo de naranja
• 1 cucharada de Soya Pekín®
• 1 cucharada de sriracha
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Lechuga al gusto
• Chimichurri al gusto

PROCEDIMIENTO

1. Preparar la marinada
   En un bowl, mezcla aceite, sriracha, Soya Pekín®, jugo de naranja, ajo en polvo, sal y pimienta.
2. Marinar la carne
   Coloca la arrachera en la mezcla anterior y deja reposar durante al menos 30 minutos para absorber los sabores.
3. Cocinar la carne
   Calienta el grill con un poco de aceite y cocina la arrachera al término deseado. Una vez lista, corta en tiras delgadas.
4. Preparar el pan
   Abre la chapata y caliéntala ligeramente en el mismo grill para dorarla un poco.
5. Armar el sándwich
   Unta la base del pan con mayonesa y mostaza Dijon. Agrega lechuga, la carne en tiras y una porción de chimichurri. Cierra el sándwich.
6. Servir
   Sirve caliente y disfruta con una bebida fría o tu guarnición favorita.