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PROCEDIMIENTO
- En un bowl mezcla la harina, huevo, caldo de camarón, Soya Pekín® y sal.
- Tiene que quedar ligerita, pero más líquida.
- Engrasa bien cada huequito donde se cocinara con aceite.
- Cuando esté bien caliente, vierte la mezcla hasta que rebose un poco.
- Mezcla Soya Pekín®, miel y BBQ.
- Agrega a cada huequito un cubito de pulpo y queso.
- Con palillos o un palito de brocheta, voltea las bolitas cuando estén doraditas por debajo.
- Sirve en charola.
- Agrega mayonesa en hilos, acompaña con salsa preparada, cebollin, repollo y nori.