PROCEDIMIENTO
- Cocinamos los noodles y reservamos.
- Mezclamos Soya Pekin, crema de cacahuate, vinagre de arroz, aceite de chile, leche y caldo de pollo, llevamos a hervir.
- En un sarten con aceite bien caliente sofreímos ajo, jengibre y la carne, sazonamos con gochujand, vino blanco y Soya Pekín®.
- Blanqueamos pak choi.
- En un tazon servimos noodles, agregamos caldo, pak choi, la carne guisada, decoramos con cebollin y aceite de chile.