¡Itadakimasu!
Comienza tu fin de semana salteando tus platillos con el toque de Soya Pekín®.
INGREDIENTES
- 1 medallón de atún en tiras gruesas
- 1 cda de aceite de ajonjolí
- Soya Pekín®
- 1 taza de ajonjolí negro y blanco
- Cebollín picado
Para la salsa:
- 4 cdas de vino blanco
- 2 cdas de vinagre de arroz
- Soya Pekín®
- 2 cdas de azúcar
- ½ limón
PROCEDIMIENTO
- En un sartén con un poco de aceite, doramos el atún por 15 segundos por cada lado. Retiramos.
- Colocamos el atún en un bowl con una mezcla de Soya Pekín® y aceite de ajonjolí. Dejamos marinar durante 30 minutos.
- Cubrimos el atún con la mezcla de ajonjolí negro y blanco, y cortamos en rebanadas delgadas.
- Para la salsa, mezclamos todos los ingredientes en un sartén y cocinamos durante 10 minutos.
- Servimos la salsa en un plato, colocamos el atún encima y decoramos con cebollín picado.
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